鑑於非洲豬瘟病毒可能藉由廚餘散播，農委會要求1155場廚餘養豬業者轉型，中華民國養豬協會表示，部分縣市可能是廚餘養豬業者比負壓排風扇較多，無法如期轉型。
大陸的非洲豬瘟已蔓延24省，台灣沒有疫情，但是農委會強調，萬一國內發生案例，農委會將立即宣布禁止廚餘養豬，杜絕病毒傳染途徑。
農委會今天著手了解各縣市廚餘養豬場轉型改餵飼料、或退場的業者數量；對於申請檢核廚餘蒸煮的養豬場數量，農委會認為比較難以掌握。至於有多少縣市準備申請廠房通風延長廚餘蒸煮檢核期限，由於牽涉到農委會和環保署的權責分工，目前環保署和農委會官員都表示不清楚，還有待釐清。
負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。
養豬協會常務理事林秋桂說，以她所在的嘉義縣來說，養豬業者數量較少，廚餘養豬共61場，其中3場是合法蒸煮後使用的業者，已有6場決定要退場， 52場已經改餵飼料或正在申請改餵飼料中。但其他縣市可能廚餘養豬業者比較多，1週無法完成轉型調查，可能要等近日中央要跟22個縣市政府開會，才會有轉型完成的數據統計出爐。
隨著經濟和科學技術的發展，離心通風機的應用越來越廣泛，因為很多地方，包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所，都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣，抽乾廚房油煙等各種廢氣；
2、送風，在排除廢氣的同時，將新鮮空氣輸送到廚房；
3、降溫，廚房本身就是一個溫度較高的長度，通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進入，也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用，通風設備離心風機在廚房應用的時候，一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用，通過通風系統各部分部件的協作，抽取廚房的廢氣出來，達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣，從而更加有利於廚房的生產環境。
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